Ist die Kenntnisnahme des Datenschutzhinweises schon eine Lizenzfreigabe?

Nein. Die Kenntnisnahme des Datenschutzhinweises gehört zum Vorschau- und Zugangsschritt. Sie ist keine Lizenzannahme, kein Kauf, kein Download und kein Tauschvertrag. Diese Entscheidungen fallen erst später bei der eigentlichen Vereinbarung, beim Kauf oder beim Tausch.