Почему я должен выбирать страну назначения, язык и модель лицензии уже при создании QR-карты?

Эти параметры задают начальный контекст для последующей сессии. Страна может быть важна для валюты и логики контекста, язык — для текстов и писем участникам, а модель лицензии — для подарков, продаж или обмена. Таким образом, доступ не начинается с пустой галереи, а с подготовленной структуры.